资阳观察 杨蜀丹

3月28日，在机械的轰鸣声和热烈的掌声中，四川安井三期生产基地建设项目正式开工。

据了解，四川安井三期生产基地建设项目选址在雁江医药食品产业园区，占地面积约114亩，计划总投资7亿元。项目计划于2025年底竣工投产，目标是建设年产10万吨预制菜生产线、信息化智能仓储及预制菜研发中心。项目建成投产后，预估新增年产值10亿元，新增就业岗位约1000个。

2016年4月，安井食品西南生产基地一期项目签约落地雁江区，于2019年投产并实现盈利。2021年8月，安井二期项目建成投产。2023年，四川安井实现产值10.4亿元。

安井食品集团股份有限公司董事长刘鸣鸣提到，资阳拥有得天独厚的区位优势，具有农产品资源禀赋、加工能力、科技人才、区域物流、消费市场和极具特色的川菜、火锅饮食文化等综合优势，具备发展预制菜产业的广阔空间。因此三期项目继续选择落户资阳市雁江区。

(雁江区委宣传部供图)