谢义 川观新闻记者 高杲

近日，乐至县石佛镇金山寺村的现代标准化肉牛养殖厂里，一头头毛色发亮、膘肥体壮的“西门塔尔肉牛”悠闲地吃着饲料，总经理周松正在查看肉牛的长势情况。

“今年将是一个丰收年。”周松表示，目前该厂的肉牛存栏是150头，年底将达到400头，如果以每头价格2万多元计算，将会收入1000万元。“不管是对于我，还是村民们来说，都是一笔可观的收入。”

肉牛养殖的效益还不只如此。走进养殖厂的牛舍内，干净整洁，丝毫没有刺鼻的味道。“我们采取的是种养循环的方式。”周松介绍，牛粪干湿分离后回田改良土壤，液体用于灌溉，种植出来的粮食及秸秆拿来喂牛，实现绿色循环养殖。

这一方式的创新也让村民种地的积极性更高。金山寺村副主任贺余军就表示，村民们可以将高粱、玉米、小麦等农作物拿去卖钱，再把收割之后的秸秆回收喂牛。“大大提高了村民们的收入，不仅解决了无人种地的问题，还带动了当地产业的发展。”

此外，也有不少村民通过依托土地资源等资产，采取土地流转、投资入股等形式参与肉牛全产业链发展。村民彭素兰就是其中一位，近年来，她将自己家里的6.5亩土地流转给周松，同时也在养殖厂务工。“分红拿一笔钱，当饲养员还能拿一笔钱，一年能有好几万元，比种地划算多了。”

对于未来，周松还有更多谋划。他计划在2026年流转土地1500亩发展肉牛产业，年存栏达到1500头。此外，还打算建设有机肥厂等，打造绿色生态的乐至农产品。